Panqueques Ketoque

Ingredientes

• 2 huevos
• 2 cdas de prote de Arveja Orgánica
• a cdta de Psyllium
• 1 cdta polvo de hornear
• 1/2 taza agua
• 1 cda de aceite de aguacate
• 1 cdta extracto de vainilla
• endulzante a gusto (opcional)
• pizca de sal

Preparación

Licuar todos los ingredientes.

Cocinar tapado en un sarteń a fuego bajo. Darle la vuelta hasta que la parte de encima se vea seca.

Rinde 3 panqueques medianos

Podés acompañarlos con una salsita de fresas. Para la salsita colocar en una taza y cocinar en microondas por 1 minuto. Revolver bien y listo.